准备材料：植物油；葱诋危族枧；食盐；姜；料酒；胡椒粉；淀粉；白糖；特级酱油。
1、第一步：准备好所有材料，虾仁提前解冻，捞出。
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2、第二步：黄瓜切粒，葱姜剁碎。
3、第三步：虾内加入少许盐、淀粉、胡椒粉及料酒，拌匀，腌约10分钟。
4、第四步：将一壶水烧开，然后将谷粒焯2－3分钟，取出沥干水。
5、第五步：烧热油锅。加入虾仁，中火翻炒至变色。把虾捞出备用。
6、第六步：加入葱和姜炒香。
7、第七步：加入玉米粒和黄瓜丁，炒匀。
8、第八步：加入盐、酱油和糖搅拌均匀。
9、第九步：虾仁炒匀后盛盘。
