沙茶面的做法

1、首先准备好食材，将瘦肉切成片，青菜清洗干净，基围虾去掉外壳，挑出虾线，猪肝切成块。然后猪肝放入适量生粉和料酒，搅拌均匀

3、虾肉也撒上生粉、盐、料酒，搅拌均匀

5、然后在放入面条炒熟后捞出来，在用适量油搅拌均匀放入碗中备用

8、最后将猪肝、瘦肉、基围虾等食材全部放入装面条的碗中，然后放入烧好的汤汁即可开吃了。