凉拌猪耳朵的做法。

1、在熟食店买适量的猪耳朵，切成丝。

3、将黄瓜丝放入猪耳朵丝里，放入香菜末，蒜末，辣椒油少许盐，白糖，醋，几滴香油。

5、装入盘中即可食用。