好香的鱼香肉丝

1、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用，豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很盐，口不重的就别放盐了！

4、下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟！

6、倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！