改良版手抓饭的做法

 时间:2024-10-13 12:33:55

1、我们知道新疆手抓饭是将羊肉和胡萝卜、洋葱炒制后加水煮饭,但今天小编做的是改良版,用的猪排。

改良版手抓饭的做法

3、在猪肉的过程中,我们准备蔬菜,把胡萝卜、洋葱切成小丁或者条,不要切的太小,胡萝卜太小容易化掉。

改良版手抓饭的做法

5、肉煮好了,我们就把大米和蔬菜均匀的铺在肉上面,抹匀了。一定要汤盖过了所有的食材。这样煮好的米才会吸足了汤汁,有嚼劲。

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