爆浆舒芙蕾怎么做

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

3、白糖、柠檬汁和蛋清混合，打发。

5、模具内放上油纸，倒入1/2的蛋糊，放上芝士。

7、放入烤箱中，160度，烤40分钟。