蔓越莓奶油司康怎么做

1、取45g的细砂糖，倒入刚刚过筛的面粉中。

3、称重180ml淡奶油。

5、拿一个小勺将淡奶油鸡蛋搅拌均匀，放置在室温进行回温。

7、黄油倒进来以后，直接用手把黄油和面粉融合在一起，把黄油和面粉完成搓成细沙粒的状态 。

9、把蔓越梅干倒入面粉中，倒入淡奶油和鸡蛋的混合液，拿一个刮刀将其搅拌均匀，拌到没有干粉的状态即可。

11、在案板上撒上面粉，把刚才的面糊倒过来，稍微揉搓一下即可，然后整成一个圆形。

13、拿一些细砂糖，把糖粒直接撒在上面，然后放入烤箱，烤箱200度，烤18分钟左右即可。