珍珠丸子的简易做法

1、食材准备: 半斤猪肉 糯米提前用热水泡2小时以上。

3、猪肉剁碎。

5、用筷子顺着一个方向不停搅拌，记得一定要顺着一个方向，至少搅10分钟，搅的越久丸子就越有弹性。

7、挤好的丸子在沥干水的糯米里滚几圈，均匀沾上糯米，摆盘。

9、整好出锅，洒点葱花，开吃！