怎么做韭菜炒鸡蛋

 时间:2024-10-12 07:15:04

1、先将韭菜摘去老叶,冲洗干净,然后切成段,根和叶分开。

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2、将鸡蛋打到碗里,并搅散。

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3、热锅,倒入花生油,加热后将鸡蛋液倒入油锅,待鸡蛋七八成熟时,用木铲滑散开。

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4、将韭菜白放入锅中,翻炒一分钟。

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5、再将韭菜叶放进去,撒入细盐,翻炒均匀即关火。

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6、快速出锅。清香可口。

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