红极参疙瘩汤是怎么做的家常做法教程

1、红极参提前在室温解冻备用

2、备好面粉

3、红极参切小片，胡萝卜切丁，西兰花切碎

4、准备好姜丝和葱花

5、将水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成小疙瘩状即可（水量根据需要来放）

6、锅中倒少许油，中小火将葱姜煸香

7、倒入热水

8、水开后倒入生面疙瘩

9、再放入胡萝卜丁煮2分钟

10、倒入参片和西兰花碎，继续煮2分钟

11、最后放入盐，再撒点白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可

12、营养又美味