青椒素炒杏鲍菇

1、将青椒切成细条状或薄片。

3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）

5、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。

7、待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。