红酒过期了怎么废物利用

1、可以做成红酒配沙拉酱，口味更清爽：粘稠的沙拉酱，不是油就是甜，可以用“过期”的红酒调制，加上橄榄油、黑胡椒和盐搅拌均匀，制成配料。把自制的配料淋在沙拉上，口味更清爽。

3、还可以做成山楂酒煮热汤驱除冬天寒冷：这个跟煮鸡汤差不多，用红酒加上2条肉桂条滚煮几分钟，既可以做成驱寒、暖身体的热汤。