中华好食材之酸辣蕨菜

 时间:2024-10-13 16:43:08

1、蕨菜洗净,焯水过凉水,切大小合适的段备用。

2、姜切丝,蒜切片,干红辣椒切丝,咸肉切丝。

3、锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。

4、倒入姜蒜干红辣椒爆香。

5、倒入蕨菜大火翻炒片刻。

6、调小火放入陈醋。

7、加入酱油15ml。

8、加入盐,加入糖,加入鸡精,转大火炒匀即可关火。

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