爆浆鸡排的做法

1、鸡胸肉洗净用刀从中间剖开，底部不要切断，展开来

3、放入盆中，倒入料酒和五香粉，加入葱花、姜片和盐抓匀腌制半小时

5、将腌制好的鸡排平铺开，将芝士片放在一半上

7、合起来按压一下边缘

9、放入烧热油的锅中炸

11、取出放厨房纸上吸干表面油