【大锅菜】食堂三杯鸡的做法

1、准备食材食堂已韦蛾拆篮经大锅菜使用的原材料一般都是冻货，所以原材料一般选用的都是鸡边腿，一是鸡腿肉比较适合，二是食材成本较低，对备用的鸡边腿进行切块，焯水去腥。

3、起锅食用焖烂后将其收干汤汁，调味，加入少许九层塔，盛入熟食缸中。准备食用。