花蛤豆腐汤如何煮好喝

 时间:2024-10-25 22:54:57

1、第一步:食材准备1.花蛤请选择鲜活且个头大的。2.豆腐,请选择新鲜的嫩豆腐。3.香葱,请选择新鲜的。

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2、第二步:将买回来的花蛤用盐水浸泡2.5个小时。这样做是为了让花蛤吐净体内的泥沙。

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3、第三步:锅中放入适量的水,倒入花蛤开大火煮10分钟。

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4、第四步:将豆腐洗净,切成丁。

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5、第五步:将切好的豆腐倒进锅中,盖上锅盖焖煮3分钟。

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6、第六步:将香葱切成葱沫备用。

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7、第七步:往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。

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8、第八步:往锅中撒入些许葱花和适量的食用油,煮1分钟,就可以出锅了。

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9、一道美味可口的花蛤豆腐汤就做好了。

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