家常藕带炒肉

 时间:2024-10-17 10:55:15

1、藕带洗净后切成薄片,大蒜剥好后切碎。肥肉冲洗干净后切成片。

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2、锅内加入适量的清水,水开后倒入藕带,烫煮一会后捞出控干水分。

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3、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入肥肉,翻炒至出油差不多后炸香大蒜,接着倒入藕带,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。翻炒一会后可以加入少许的清水,炖煮至藕带熟透就可以盛出装盘了。

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