红烧乌鱼的做法

1、黑鱼切段，加料酒两三勺，和盐少许腌制五分钟。

3、准备土豆片、白菜，切好装盘备用。

4、白菜

6、等油六七分热放入鱼片炸至金黄色

8、捞出沥干放入碗中

10、加入适量生抽，酱油，蚝油，冰糖，少许水，适量盐。

12、锅中放入土豆片白菜🥬青椒葱，盖锅盖，小火五分钟