菠萝炒饭的做法

1、准备好隔夜米饭，米饭偏硬。准备好鸡蛋，菠萝，灌肠，火腿，黄瓜，胡萝卜。

3、右边鸡蛋稍微加水后混匀，左边直接打匀，备用。

5、n改中大火，倒入左边混过水的鸡蛋，翻炒。

7、大葱爆锅后，倒入火腿，灌肠和胡萝卜，大火炒出香味。

9、起锅前，关火后，倒入黄瓜和菠萝，放适量盐，翻炒后出锅，撒上香葱。上桌。