如何做沙丁鱼好吃

1、沙丁鱼去掉内脏和腮后清洗干净，再沥掉水分。

3、锅中倒入油烧热，轻轻地放入沙丁鱼块油煎。

5、锅边放入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸炒出香味。

7、煮到鱼肉软烂入味，鱼汤很浓稠就可以出锅了。