香菇炒豌豆怎么做

1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。

3、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。

5、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

7、加盐。

9、淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀一下。