香菇肉饼汤的做法

1、首先我们把自己的手洗干净，接着肉洗一洗，砧板洗一下，干香菇泡在水里。

2、接下来是把肉剁成肉末，剁成肉末后放点盐把它揉匀。

3、然后放到碗里，用手压成肉饼的形状：先握拳压后用指头压成如下图。

6、放入电饭煲与饭一起蒸，在饭快熟前端下来，不然肉会老的。夹掉去味用的生姜放凉小宝贝回来就可以喝了。