二孃鸡爪爪的做法

1、剪掉指甲放入清水中反复冲泡3遍以上【去除血水】

3、热锅凉油倒入葱姜蒜

5、加入控干水分的鸡爪

7、加入老卤汤、生抽、蚝油、黄酒焖10-15分钟

9、热锅凉油倒入鸡脚

10、加入花椒粉、辣椒粉拌匀既可。