豆沙馅三色花环面包

 时间:2024-10-13 13:52:51

1、将除了抹茶粉,红曲粉以及豆沙馅以外的材料加入面包桶中。

豆沙馅三色花环面包

2、揉成光滑面团后继续揉约1个揉面程序

豆沙馅三色花环面包

3、进行发面。发面完成将面团取出。

豆沙馅三色花环面包

4、分开加入抹茶粉和红曲粉,并揉成光滑面团分成大小相同的小面团,滚圆。加盖保鲜膜静置约20分钟

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5、将面团拍扁,加入豆沙馅,收口朝下,包好即可。

豆沙馅三色花环面包

6、其它颜色的小面团依次做好。

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7、摆入模具中,进行二次发酵,表面刷蛋液,加适量的芝麻做点缀。

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8、放入预热好的烤箱,约175度上火,150度下火,烤约10-15分钟即可。

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