鬼子姜怎么吃

 时间:2024-10-15 13:24:25

1、工具/原料,洋姜400克,瘦肉一小块,盐适量,白糖少许,洋姜就是鬼子姜,洋姜疙疙瘩瘩的很难洗,但也要洗干净。

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2、​瘦肉一份,切成薄片备用​,洋姜洗净切成片备用​。

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3、​锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒​,​煸至肉片有香味,放入洋姜,适量盐,少许料酒翻炒一下​。

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4、​烹入一小勺水,盖上锅盖焖几分钟​,出锅前洒一点点白糖提味即可出锅。

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