包团子的做法

 时间:2024-10-13 03:55:24

1、大萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝,入凉水锅中煮开5分钟,然后捞出晾凉,攥掉多余的汁水

包团子的做法

3、炒锅中倒入植物油,将猪肉馅倒入炒熟

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5、将攥干水的萝卜丝略微用刀切几下变短,再与肉馅混合均匀

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7、将厚圆饼拍成略薄一些的大饼皮

包团子的做法

9、用双手捧着饼皮,团成碗状,双手的大拇指起到按压馅料的作用,连转带颠,让皮子逐渐向上围拢

包团子的做法

11、用手指将其捏合住,别有缝隙,同时还要注意别让里面留空气,要不然一蒸一膨胀就会裂开散馅

包团子的做法

13、包好的团子放铺着湿屉布的蒸锅中

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15、好大个的团子吧

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17、趁热吃或者凉后再上锅热一下,都倍儿好吃

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