原创：如何用天然酵母做（老面）发面馒头

1、第一步：用水融化酵母用量杯秤出25克酵母，加温水融化。

2、第二步：和面因为第一次尝试做老面馒头，所以比较规矩，没有添加别的，只是加了一个鸡蛋。一斤面粉，加入酵母，用水和好面。面团不粘手为止。