香菇韭菜米饭包

1、香菇泡发切碎，生姜切末，肉剁成肉泥。

2、韭菜择洗干净，切成小段。

3、把切好的香菇末、肉泥、姜末装在一个大碗里，然后加入少许的生抽、耗油、盐、南德搅拌均匀，然后加入米饭，搅拌均匀后加入韭菜碎，再加点香油搅拌均匀。

4、把发好的面揉好，搓成长条，然后切成小剂子。取其中一个小仝攮醚廴剂子，擀成薄片，包入调好的馅，然后放入蒸锅，松弛10分钟左右。