教你如何炸猪皮

1、将洗干净的猪皮切成片状。

3、猪皮放凉，用刀将猪皮上的油刮下来，切成小块，装入篮子，放到通风处，晾晒3到4天。

5、倒入猪皮，炸至猪皮膨胀，捞出即可。