辣酱紫苏炒蛏子怎么做

1、蛏子放清水中，加些盐使之吐沙。

3、姜切片，葱切段备用，辣酱选用蒜蓉辣椒酱。

5、开大火，烧热油。

7、放入蒜蓉辣椒酱炒香。

9、加入生抽，耗油，翻炒均匀。

11、用紫苏叶摆个盘，盛出蛏子。