土豆瘦肉焖饭怎么做

1、一般在煮饭之前先将生米用冷水浸泡半个小时煮出来的饭会更松软好吃，待米浸泡完洗干净放电饭锅备好。

3、将油放入炒锅中，待油慢慢热开后放入葱花头以及大蒜沫爆香，再把浸水的土豆块沥干，放入炒锅中翻炒一会儿，放入胡萝卜块再翻炒，放入瘦肉翻炒。

5、将土豆等炒好的食材放进前面已准备好的生米锅里，轻轻搅拌均匀，撒上些许葱花，依个人习惯加入适量水，像小编喜欢吃比较干一点的饭，那我就会少放一些水啦。