芸豆炒豆腐干

1、主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉

3、小米椒、青辣椒洗净切丁，姜切末，卤肉皮切丁

5、加豆腐干丁、肉皮一起翻炒均匀出香味，最好肉皮炒出油

7、加盐、生抽翻炒均匀入味

9、加味精翻炒均匀即可出锅了