【感恩节】糖尿病的食谱——清蒸鲈鱼

1、 1. 鱼洗净，在鱼的正反两面斜着切几刀，放盆或盘里加料酒，葱姜丝少许盐腌20-30分钟。腌好后，把葱姜去掉待用。

2、 2. 蒸锅内烧开水，在蒸鱼的盘子里铺上葱段姜片，鱼上面也放上，锅开后放入鱼盘加盖8分钟后关火等5—8分钟，将蒸好的鱼里面多余的水倒掉，葱姜也拿掉。

3、 3. 鱼上放少量青红辣椒丝和葱丝，倒入一大勺蒸鱼豉油，将烧热的食用油浇在鱼身上。这样一道鲜美的清蒸鲈鱼做好了。