番茄烧茄子怎么做好吃

1、烧一锅热油

3、突然发現下锅，下去全部冒泡炸的時候就可以转小火慢慢炸，全部下锅，炸成表面金黃色，內里熟透

5、放番茄炒香

7、汁调好之后就可以放茄子和蒜蓉，翻炒均勻

9、搅拌均勻，就可以起锅了。