下酒菜美味香辣蟹

1、将大闸蟹洗净，然后用些料酒来腌制5分钟左右。

3、青椒红椒洗干净并且切碎

5、将姜蒜加入锅内爆炒爆香。

7、香干辣椒放入锅里，用余油来爆炒下。

9、将炒好的蟹倒入锅内，注意在出锅前我们可以加入一些香菜来增加香味，要炒匀哦。