韭菜干豆腐的家常做法

 时间:2024-10-12 23:16:52

1、干豆腐用水泡发,并放入沸水中煮两分钟,捞出晾凉;

2、将韭菜淘洗干净,沥干水分;切成段;葱、姜、蒜切沫;

3、锅里烧油,油热后放入葱、姜、蒜炒香;

4、放入干豆腐翻炒,约一分钟,加入适量的清水,中火炖;

5、水炖干后,加入韭菜,放入适量的盐,生抽,翻炒约一分钟,出锅。

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