南瓜空心芝麻球

 时间:2024-10-13 01:08:29

1、先把南瓜切片蒸熟,倒出多余的水,然后趁热加上白糖用撷怒阝赞榨汁机打烂,倒在盆里,这个时候还有点烫,趁热将糯米粉倒进去用筷子搅拌成絮状后用手揉成团,太软就再适量加点糯米粉

2、把揉好的南瓜糯米粉团分成15~16克的小份,整齐码放

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4、所有的芝麻球都搓好啦,表示搓得手累

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6、油温热起来后会有泡泡,还是不停翻动,从下锅到出锅炸了22~25分钟,中间要不停翻动,釉涑杵抑表皮就硬了,这个时候用铲子翻动会感觉撞击到芝麻球有撞到硬物的感觉,不会在凉了后表皮塌陷

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8、炸好放在可以漏油的地方凉凉

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10、两锅的量,这个方子炸不出这么多,这是第二次弄得量要多一些

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