腐竹排骨做法

 时间:2024-10-14 19:52:43

1、腐竹温水泡软。

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2、排骨切段。

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3、排骨冷水下锅焯水。

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4、焯好水的排骨。

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5、锅内倒入油,将辣椒炒均匀。

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6、接着放排骨下锅翻炒。

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7、炒至两面变色,加入适量老抽生抽。

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8、加水没过排骨,中火焖煮。

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9、焖煮到一半,加入腐竹继续焖煮。

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10、开盖大火收汁。

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11、腐竹排骨做好了。

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