怎样烧好西红柿蛋汤

1、首先将葱和西红柿切好（西红柿大约5mm厚度）。2、打好鸡蛋均匀稀释便可。3、倒入适量的水至锅中烧沸（有些朋友有时候会因为倒多少水而纠结在这里有个非常简单的小窍门：那就是拿出你要盛汤的碗然后往碗里倒水至大约离碗口小半个拇指距离就可以啦）。3、水煮沸后将切好的西红柿倒入锅中烧至6分熟（小提示：西红柿放入汤内后自动浮起就可以了）。4、在将搅拌好的鸡蛋均匀往锅中倒入。5、熄火，然后开始在汤碗里添加适量的盐、鸡精、味精。6、最后将烧好的西红柿蛋汤倒入碗内轻微搅拌均匀放上香葱即可。