1、早期卡： 早期卡主要是以统一旗下的小浣熊、小当家、铆史谦兼泰迪小熊饼、来一桶等品牌食品发行过的各类食品卡，以及康师傅旗下的，小虎队等各类食品中附带的卡片为主。另外，也不乏很多其他种类的食品卡类别，如百事奇多玉米棒，小行家干脆面，小勇士干脆面，小灵龙干脆面，华龙的A小孩干脆面等等 都曾附带过各类食品卡。只是相对而言，统一及康师傅两家所出的食品卡更为被大众所熟知。比较知名的，便是让80及90年代的人 记忆深刻的，水浒卡，三国卡，天龙八部卡，七龙珠卡。等等
3、外国卡： 这个分类，主要来源与日本，日本一些食品中国内一样，也附带一些动漫等题材的卡片。如我曾经收集过的一种动漫“eva”的卡片，便是出自日本的一种威化饼干。 外国的卡，在现如今网购发达的大环境下，国内想收集，也并非不可能，不过价格方便就显得要高很多了。相较于国内卡片的质量，外国卡 有着一定程度上的优势。不过我个人觉得，国内的食品卡，很多种类都是十余年前的早期产物，从某种意义上 也可以称之为“古董”。更加具有收藏意义一些。
