创意摆盘的蚝油香菇油菜家常做法教程

1、准备食材

3、每棵油菜对半切开，方便摆盘

5、全部切好刀花的香菇放着备用

7、加入蚝油

9、锅里水烧开，油菜焯水变软捞出来，记得水中放少许盐，几滴油，可以保持青菜翠绿色

11、锅里油加热，蒜，姜丝炒出香味

13、倒入酱汁炒匀，大火收汁

15、成品。