如何做清炒虾仁

 时间:2024-10-30 17:32:28

1、腌制虾仁将鲜虾仁放入料酒、生抽、盐、胡椒粉抓匀腌制15分钟。

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2、准备配菜把黄瓜、土豆、红椒、胡萝卜、花菜切丁后焯水。

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3、调制料汁小碗中放入生抽、蚝油、香油、淀粉,倒入清水搅拌成料汁。

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4、起锅开炒锅中倒油放入葱姜蒜,放入腌好的虾仁,炒至变色倒入配菜,翻炒均匀后加盐倒入料汁,翻炒一下即可出锅。

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