剩馒头炒成营养早餐

 时间:2024-10-14 05:03:25

1、彩椒切成小丁,香葱切成葱花

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2、馒头切小块。鸡蛋加料酒打散,倒在馒头块上,快速搅拌,让每一块馒头都均匀的裹上蛋液。如果馒头个大,可以再多放2个鸡蛋

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3、干净的炒锅上火(锅一定要干净啊),烧热后再放油,旋转炒锅,尽量使炒锅的坡庥汩赴每个角落都有油,这样做馒头不会巴锅。油热后倒入馒头鸡蛋,快速翻炒,

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4、倒入彩椒,炒几下再放盐

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5、炒至馒头有点焦酥的时候,撒入葱花即可关火,出锅

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