叉烧排骨

1、猪肋排、蒜香烧烤酱、日式照烧酱、大葱、姜、五香粉、麦芽糖、黄酒、淀粉、苏打、甜椒粉。

3、排骨用苏打腌一小时后，过清水反复漂洗干净。

5、往排骨里再放入日式照烧酱、蒜香烧烤酱。

7、排骨腌好后，把排骨用两根钢钎串起来放在烤架上。

9、排骨烘烤10分钟后取出，用毛刷把腌料涂抹在排骨上。

11、排骨取出后撤掉钢钎码盘便可食用。