口水鸡的家常做法

1、鸡腿洗干净，脱骨。

3、这时候准备好冰块和凉水，鸡腿煮15分钟左右，小火焖10分钟，然后捞出迅速放入冰水中。

5、调料汁：放生抽，盐，糖，香醋，再放一些鸡汁提鲜

7、抓一把现成的酒鬼花生放在袋子里，用擀面杖轻轻碾碎备用。

9、花生撒上去。