吃莴笋叶禁忌

1、首先要注意的是女性，在月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

3、要注意任何人都不宜经常或过量食用莴笋叶，过量食用莴笋叶会发生头昏嗜睡的不良反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。

5、再有需要一个健康的的烹调方式，烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式，高温过久会破坏莴笋里面的营养。