自制鱼松的做法

1、食材龙利鱼洗净沥干水份。

3、剁好的鱼泥放入碗中，放黄酒、盐、老抽、糖、生抽搅拌。

5、龙利鱼水份太多，最好用青鱼或鲢鱼，鱼肉用搅拌机搅拌细腻口感会更好，喜欢辣的可放点辣。