1、茎直立，肉质，由基部向上逐渐变细，不分枝，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色，长约3-7节。叶片薄革质，2-3枚互生于茎的上部，舌状长圆形，先端钝，微凹。
2、总状花序，1-3朵小花，从落叶后的老茎上部发出，花淡黄绿色。花期5月。朔果，初期绿色，成熟黄色。种子细小，每个果实含种子2-3万粒。
3、霍山石斛喜温暖湿润、阴凉的环境，既不耐高温、也不耐干旱。常附生于树干或岩石上，并与苔藓植物伴生；
4、其根一部分附着于附主上，起固定与支撑作用，并吸取附主的水分和养分；另一部分根系则裸露在空气中，吸取空气中的水分。
5、在这种温凉湿润的气候条件下霍山石斛缓慢生长，有利于多糖和氨基酸的积累。霍山石斛一般生长3年后开花，花后落叶，来年茎基萌发新芽，老茎逐渐皱缩，不再开花，秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，逐渐进入休眠期。
6、研究发现，石斛所附生的岩石，以质地粗糙、松泡、易吸潮、表面附着腐殖质土和苔藓植物的为佳。
