炸酥肉怎么做

1、先将一块猪里脊肉，用清水冲洗干净后，沥干水分，然后将其按照个人喜好切成块或者是条，切好的猪肉，放在一个干净的容器中，

3、在碗中放入准备好的面粉、淀粉、五香粉和盐，磕入一个鸡蛋，再加入150毫升的啤酒，用50毫升的清水，分次少许的加入，搅拌成为面糊；

5、锅中添上油，待将油烧热后，放入裹上面糊的猪肉，中火开始炸制，待将猪肉炸至变色后，即可捞出。