端午清蒸大黄鱼

1、先把黄鱼处理干净；

3、切点葱丝和辣椒丝，葱丝切好放入碗里，加些清水浸泡一下捞出备用；

5、蒸锅水开后，放入锅中大火蒸10分钟左右就可以了，时间根据鱼的大小增减。